攸县血鸭

作者： 爱做饭的小吃货就是我

家常菜

用料

• 鸭血 1块
• 鸭 1只
• 姜 2片
• 大蒜 适量
• 红辣椒 3-5个

攸县血鸭的做法步骤

步骤 1

买回来的嫩鸦先处理好

步骤 2

鸭子切好备用

步骤 3

辣椒切好备用

步骤 4

蒜和姜切好备用

步骤 5

鸭肉先过水炒熟

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步骤 6

步骤 6

鸭肉炒熟之后用冷水过一遍备用

步骤 7

热锅下油，放入姜蒜和鸭肉爆炒五分钟

步骤 8

放入辣椒之后爆炒

步骤 9

最后放入鸭血接着爆炒两分钟

步骤 10

最后完成出锅

攸县血鸭的小贴士

盐的话可以选择不放或者少放点

菜谱创建时间：2021-02-09 19:46:33