简单好做的无糖面包

作者： 乐娘紫玉

老妈糖尿病患者，常给她做全麦面包，今天用家里现有食材试着做一款精粉无糖面包，老妈吃着很开心，我也感觉制作方便，很成功。回忆着把配料记下来，以备后期改良各种馅制作。

用料

• 高筋面粉 500克
• 酵母 6克
• 鸡蛋 两个
• 奶粉 30克
• 奶 一袋200克
• 黄油 30克
• 食盐 6克
• 蛋液少许 用于刷面坯表面

简单好做的无糖面包的做法步骤

步骤 1

将所有材料放入面缸低档搅拌成型，中档运行五分钟。

步骤 2

面醒发两倍大，揉成长条分成十二个小面团，面团排气揉圆摆入烤盘，可放入烤箱用开水盆加热醒发致两倍大。

步骤 3

170度上下火25分钟分钟，烤制时观察上色程度，若达到理想颜色用锡纸盖上。

步骤 4

制作过程挺简单没拍照。

菜谱创建时间：2021-02-09 19:26:08