火腿肠毛毛虫🐛卷

作者： 睿哥兴弟麻麻

小朋友钟爱的一款面食～岂有不做的道理

用料

• 原味中筋面粉500克(我喜欢用中裕牌的)
• 酵母粉5克
• 白糖20克
• 温水250克
• 火腿肠10根

火腿肠毛毛虫🐛卷的做法步骤

步骤 1

准备好面粉

步骤 2

温水里加糖和酵母粉搅拌均匀静止5分钟

步骤 3

倒入面粉里拌匀

步骤 4

揉成光滑的面团盖保鲜膜放在温暖的地方，我放在阳台晒太阳🌞（冬天温度9度的天气，大夏天的千万别放太阳下晒呀）

步骤 5

3个多小时后发酵至原来的两倍大，表面有气孔

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步骤 6

步骤 6

操作台上放少许干面粉，将面团取出多揉几下，排气～用刀分成若干小剂子，将火腿肠从中间切开一分为二，取一份小剂子搓成长条

步骤 7

绕着火腿肠转圈

步骤 8

收口处稍按一下

步骤 9

放蒸锅里盖盖子二次发酵25分钟

步骤 10

冷水下锅大火烧开后蒸15分钟关火焖5分钟开盖

步骤 11

开吃吧～我家小宝一下吃了3个😄

菜谱创建时间：2021-02-09 18:12:04