茅根、海底椰提前用水泡一下。雪梨切块。
所有材料全部放进锅里。大火烧开后，转中小火煲30分钟。
煲好后隔渣，取一小碗。
按包装上的用量说明，把白凉粉加入刚刚的一小碗中搅拌均匀，再倒回大锅里，搅拌煮沸。(觉得麻烦也可以直接把白凉粉放大锅里)
用瓶子装好，放凉。我直接放冰箱一晚上。
等凝固了，根据自己口味加入牛奶、炼乳，然后就可以愉快地喝啦。
用量其实可以随便一点。