1. 苹果去皮去核切粗粒。 2. 除油封用黄油所有食材全部入锅煮10分钟。中火。 3. 关火加面包屑拌匀，状态是偏湿润，但看不见液体为宜。 4. 烤箱预热180度。烤盘铺烤纸。 5. 平铺一张filo passtry刷满黄油，重叠放一张filo passtry再刷满黄油。 6. 靠filo passtry前端放一半量苹果糊，左右各空1/3，轻轻卷起来，接缝朝下，正面涂黄油，然后两端向上折起来。轻轻转移到烤盘上。 7. 重复一次6。
180度烤30分钟至表面金黄。乘热切块配香草冰淇淋。