1分钟就能学会的懒人饭【番茄土豆烩饭】

作者： 伞伞来吃

今天分享你们宅家懒人必备的【番茄土豆烩饭】，如果你昨天刚吃完土豆丝和番茄炒蛋，还剩一些食材和米饭的话，就能立刻做上了～ 2-3人份

用料

• 土豆 2个
• 西红柿 2个
• 米饭 300克
• 蒜 2瓣
• 葱 10克
• 番茄酱 10克
• 生抽 2勺
• 蚝油 半勺
• 盐 半勺
• 水 适量

1分钟就能学会的懒人饭【番茄土豆烩饭】的做法步骤

步骤 1

准备好食材。小葱切葱花，蒜切蒜末。

步骤 2

土豆切成小块。

步骤 3

番茄切成差不多大小的块。

步骤 4

锅里放点油，放蒜末炒香。番茄块下进去翻炒出汁，炒的时候压一压，把番茄汁都压出来。

步骤 5

倒入土豆，放2勺生抽、半勺蚝油和半勺盐，再倒一碗清水，水一定要没过食材，多倒一点，大火煮10分钟。

步骤 6

把剩米饭倒进去拌匀，让每粒米饭都浸泡在汤汁里，倒入番茄酱搅和拌匀。

步骤 7

出锅前撒点葱花，搅和几下就可以装盘啦。 喜欢吃有很多汤汁那种的烩饭，煮的时候可以多加些水，多放点盐调味，一样好吃！

步骤 8

烩饭真的太下饭了，米饭吸满汤汁和番茄土豆一起吃，真的超级好吃。 做法也很简单，强烈推荐你们试试。

菜谱创建时间：2021-02-08 20:03:58