锅里加入没过鸡蛋的冷水中火烧开煮10分钟。
冷却后,剥壳。
随意的把鸡蛋切碎。
挑一个微软的牛油果切开!轻轻的剥掉皮、也可以用勺子挖果肉。
把牛油果肉切丁。
加入一大勺味好美沙拉酱
把牛油果和鸡蛋和沙拉酱混合均匀。
准备一片吐司,两面微煎或者烤一下!更香脆!此你也可省略。
把混合的牛油果鸡蛋盛入吐司上,可以直接敞开式吃,也可以再盖一片三明治吃法!
牛油果鸡蛋泥顺滑细腻,又营养!家人都喜欢的!