1.煮糯米就水加长糯米煮熟就行。如图。
2.绿豆馅 方法一:绿豆加水泡一晚上,然后绿豆加冰糖加水煮至收干水分变成很烂的绿豆馅。 方法二:就是绿豆加水煮到绿豆用手指可以很容易掐碎,然后把绿豆捞起来加白糖捣碎成泥状。
3.开始包,糯米绿豆饼这一步最难。熟练工直接像包包子一样包就行。 不熟练的给大家推荐一个最简单没有技术含量的办法。 双手沾水取一团糯米,用手压瘪尽量压到最薄。
4.然后把绿豆馅放在上面铺匀。
5.把绿豆馅延边的糯米向上收起,然后会露出很多馅。
6.再拿一团糯米压薄做个盖给盖上去。哈哈哈哈是不是很简单。然后把饼翻过来收形就好了。
7.做完的成品。放冰箱冷冻,想吃可以拿出来煎或者油炸。
炸了一个,超好吃。