可丽饼皮

作者： 快乐脚丫

我家上镜率最高的早餐，女儿们蘸着番茄酱，超爱！重点是太简单了！

用料

• 玉米油 50克
• 牛奶 500克
• 盐 1/2茶匙
• 鸡蛋 4个
• 普通面粉 250克

可丽饼皮的做法步骤

步骤 1

所有材料放入主锅，设置20秒速度4，混合

步骤 2

混合后，面糊应该呈现均匀的液态鲜奶油的浓稠状态，⚠️每家面粉吸水率不同，如果太过浓稠，再加入一些牛奶。

步骤 3

倒入少量的面糊并转动锅子将面糊铺满不粘锅，煎1-2分钟或待可丽饼的边缘呈现轻微金黄色，翻面后再煎1分钟， 取出放在盘上， 并用厨房纸巾覆盖保温， 重复步骤至面糊用完，趁热享用。

步骤 4

双面煎好了

步骤 5

全家4口人，吃不完，如果人口少，可以减半来做。

步骤 6

这是我之前做的早餐可丽饼，可以撒写葱花，或者裹着肉松，或者蘸番茄酱，都可以，根据喜好，随意创意。

菜谱创建时间：2021-02-08 12:03:43