瑶柱腊味萝卜糕

作者： 英国保诚Fiona黄萍

用料

• 粘米粉 350克
• 腊肉 100克
• 萝卜 1000克
• 糖 适量
• 盐 适量
• 干贝 15粒
• 腊肠 2根
• 瑶柱 随意
• 虾米 150克
• 水 700毫升

瑶柱腊味萝卜糕的做法步骤

步骤 1

配料可以按照个人喜好，适量添加。

步骤 2

配料切碎

步骤 3

萝卜建议一部分切条，一部分刨，口感更好。

步骤 4

腊肠跟腊肉，瑶柱和虾米，分别炒香备用。

步骤 5

萝卜轻炒，盖锅约5分钟煮熟，加糖、盐后，把炒好的配料加入调匀备用。

步骤 6

粘米粉

步骤 7

先用300毫升凉开水调好，再加400毫升热开水调成如图糊状。

步骤 8

把配料放在一起调匀，就可以蒸。

步骤 9

记得要等凉了再切，不然就不好看了。

步骤 10

一致好评的萝卜糕完成了👏

菜谱创建时间：2021-02-08 08:19:20