学做福袋/年夜饭/财到福到好运到

作者： 越来越好520

过年了，年夜饭做点什么呢？对于年轻人来说总想做点新颖的，来试个福袋！我做的不是最好的，但是方法可复制，好吃又好看！财到，福到，好运到！ 其实馅随意，准备你爱吃的就可以，素的肉的都可以！ 我正好种了两盆蒜苗，长势还挺好，三四天就长了老高，眼看就要老了，就做蒜苗做馅了

用料

• 水培蒜苗 一小掐
• 胡萝卜 1根
• 鸡蛋 1个
• 蚝油 1勺
• 盐 8克
• 葱 半根
• 面粉(或者买饺子皮) 适量
• 食用油

学做福袋/年夜饭/财到福到好运到的做法步骤

步骤 1

揉好面团，醒一会儿 (或者你买饺子皮)

步骤 2

😄像包饺子一样，做成小剂子，擀成皮，比饺子皮稍薄点，下一步刷上油就不太好擀了，但是如果是第一次做也不建议太薄，容易做不好！先尝试下！ 😄放一个皮，刷一层油，这样摞起来，然后再擀个两三下！ 😄凉水上锅蒸个15分钟 😄当然为了方便你也可以直接买饺子皮

步骤 3

😄蒸好后，一层一层揭开就可以，揭的时候慢点！

步骤 4

😄蒸皮的时候准备馅就可以，蒜苗胡萝卜切碎，鸡蛋炒碎，我还热油hao了个葱花，这样比较香，放入盐，蚝油，搅匀！ 😄然后在锅里炒熟！

步骤 5

😄对了，这个绿色的绳子我也是用的蒜苗，掐了几根叶，其实用整根的蒜苗更好，捆的更结实，或者你也可以用韭菜(做韭菜馅的)，总之怎么方便就怎么用，发挥你得想象！ 😄先包一个试试，你就知道你做的皮能包多少馅了！开始不要放太多馅，不然包不上，馅大了，使劲儿系，皮容易破！ 😄馅是熟的，皮是熟的，然后包起来！ 😄包完直接可以吃，如果你觉得有点凉了，那可以在锅里稍微热一下，时间不要长！ 😄包起来吧，你包的一定比我包的好看！

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步骤 6

步骤 6

家里人都说好吃！不白费白天劲儿！哈哈😃

步骤 7

要是嫌麻烦，你就直接蒸大饺子！生馅就行，剂子做稍大点，这样包好！上锅蒸15分钟也熟了！

步骤 8

😄这就是蒸的效果！ 😄所以如果是做成福袋的造型，蒸出来肯定就趴趴了，不好看！ 😄如果家里来客人，你想做福袋，一定要熟馅，蒸熟皮，然后再包起来！非常挺实，漂亮！

学做福袋/年夜饭/财到福到好运到的小贴士

1.福袋能不能包好再蒸？ 最好是不要，因为直接蒸的和这样的包的真的很不一样，看我的蒸的大饺子就知道了，死面蒸的趴趴着，绿色的绳带也会变黄，不好看！ 2.这个绳带你可以绑的更紧点，我弄的有点松！ 3.这样包完真的不光好看，更好吃，因为皮是带油的，更香，更筋道！ 4.做起来吧，我们一起做美食！

菜谱创建时间：2021-02-07 22:04:26