焦糖吐司脆

作者： 朱太日常

不爱甜食的我都吃得停不下来

用料

• 吐司 3片
• 砂糖 75克
• 清水 30克
• 黄油 20克
• 牛奶 40克

焦糖吐司脆的做法步骤

步骤 1

吐司切小块后，烤箱150度烤10分钟。

步骤 2

锅中倒入沙糖与清水，中火熬糖（过程中减少搅拌）。 熬至略焦糖色，有小气泡。

步骤 3

倒入黄油继续熬，熬至细腻。

步骤 4

倒入牛奶，熬制焦化后倒入吐司脆。

步骤 5

翻搅至吐司脆沾上焦糖后，倒入容器，平摊，把结块吐司分开，摊凉即可。

菜谱创建时间：2021-02-07 21:59:40