1.鸡肉绞成肉泥加入生粉、盐、白胡椒粉,葱姜少量泡水分两次倒入肉泥中,过程中一个方向搅拌,上筋,插入筷子不倒即可。 2.加入木耳、玉米粒,继续搅拌均匀,放入适量香油调味并锁住水分。 3.包馄饨,能不露馅即可。
酱酱酱