🌸风琴土豆🥔

作者： 爱吃水果爱下厨的小蘑菇

土豆被切成风琴一样的薄片 烤过的土豆绵密又带着焦香 培根的肉香、芝士渗进每一个夹层 混杂着蜂蜜、黄油、黑胡椒的香味 甜椒、洋葱、小番茄都很好吃 随便拨拉一下就能治愈你的味蕾~

用料

• 土豆 2个
• 盐 一小撮
• 培根 5-6片
• 黑胡椒 少许
• 蜂蜜 30g
• 蚝油 30g
• 黄油 20g
• 小番茄、洋葱 适量
• 黄椒、红椒 适量

🌸风琴土豆🥔的做法步骤

步骤 1

准备两个大小适中的土豆，清洗干净

步骤 2

底部切掉一小块方便切块

步骤 3

准备两根筷子，放在土豆两边，这样切片不容易切断

步骤 4

切成厚薄均匀的片状，考验刀功的时候到了，尽量切的薄一些

步骤 5

切好的土豆，放盐水中浸泡，一会，洗掉里面的淀粉

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步骤 6

步骤 6

黄油隔水融化，蚝油和蜂蜜搅拌均匀

步骤 7

土豆从盐水中捞出，擦干水分，土豆用硅胶刷刷上黄油，每片中间都要涂抹到哦

步骤 8

用锡纸包好，烤箱提前预热，220度烤30分钟

步骤 9

烤土豆的期间，切好蔬菜

步骤 10

土豆烤好后，放在铺了锡纸的烤盘里，每隔两片，塞一块培根，周围铺上蔬菜，刷上剩余的黄油，均匀的刷上蚝油蜂蜜酱，撒上适量盐和黑胡椒碎

步骤 11

200度再烤25-30分钟，喜欢吃芝士的，可以撒上马苏里拉芝士，烤制融化即可

步骤 12

装盘，撒上些迷迭香，开吃

步骤 13

太好吃了，浓郁的黄油香，还有芝士控最爱的芝士，每一口都是满足

🌸风琴土豆🥔的小贴士

时间根据自己家烤箱的脾气作调整哦，还可以放些蒜末在黄油里

菜谱创建时间：2021-02-07 18:01:29