将辣白菜用剪刀剪成小段，别剪的太碎。
就是这样。
五花肉切大厚片，备用。
韩国辣酱备好。
葱斜刀切段，蒜瓣切厚段。
中火，油温4成热，五花肉下锅，煸炒变色。放2勺白醋，3勺料酒。炒均匀。
下辣白菜，翻炒均匀。
加1碗清水，放韩国辣酱2勺、豆瓣酱3勺、十三香3勺、盐4勺、酱油3勺，炒均匀后，放葱段和蒜段。
加盖吨5分钟就可以了，注意：辣白菜是甜酸口，不要在加糖了。
出锅喽！