芋头切片，肉洗净后加一勺盐，加适量鸡精，生抽，老抽，一勺色拉油，料酒，蚝油，淀粉抓匀，腌制一会。再将切好的葱白，姜片，蒜末一起抓匀。芋头片垫底，在上面放腌好的排骨，隔水蒸四十分钟，用筷子能戳动肉就熟了，可以关火焖一下，端出来😜方便又美味！芋头超好吃！
出锅，美滋滋。