蒜蓉大芥菜

作者： 银杏果果之记录生活

用料

• 芥菜 两棵
• 蒜 5瓣
• 盐 适量
• 干辣椒 2个

蒜蓉大芥菜的做法步骤

步骤 1

大芥菜洗净滤干水分，用刀把芥菜杆和叶分开，分别切丝。

步骤 2

蒜切丁，干辣椒切成小段。

步骤 3

起锅，放入菜籽油烧至五成热。

步骤 4

下入蒜和辣椒段煸香。

步骤 5

然后下入芥菜杆翻炒一分钟。

步骤 6

再下入芥菜一起煸炒约一分钟，此时可以微微点一点点水，防止菜太干，也更易熟，起锅前放入适量盐。

步骤 7

出锅，装盘。

菜谱创建时间：2021-02-07 13:32:10