【生炒仔鸡】

作者： 卑微小宇

特点:色泽红润，味道香辣 味型:咸鲜香辣

用料

• 仔鸡（主料） 半只
• 青红杭椒 适量
• 调味料: 干辣椒，豆瓣酱，生抽，料酒，味精，小料，花椒
• 辅助料: 生粉

【生炒仔鸡】的做法步骤

步骤 1

①将仔鸡清洗干净，剁块儿，用盐，料酒，生抽码味 ②青红杭椒洗净切段

步骤 2

①锅加底油，下干辣椒，豆瓣酱，小料炒香，下鸡块儿煸炒 ②调色调味加少许水，炖10分钟，加配料收汁装盘即可

菜谱创建时间：2021-02-07 10:03:41