潮汕酥饺

作者： 君君在上

用料

• 黄油融化 75克
• 低粉 300克
• 白砂糖 30克
• 盐 1克
• 水+鸡蛋1个一共 110克

潮汕酥饺的做法步骤

步骤 1

把低粉，糖，盐混均。水+鸡蛋打散倒入粉中搅拌至无水状态，再加入融化的黄油，下手揉成光滑的面团（家有厨师机的更好） 把生花生炒熟去红衣，放搅拌机搅碎。黑白芝麻炒熟跟花生碎混合加进白砂糖（备用） 全程带手套更卫生 我是用饺子模具印的，做起来像牛角

步骤 2

锅里倒入油加热到冒泡即可将包好馅的饺子放入锅里炸，炸至金黄色捞起即可

步骤 3

加了黄油特别香

菜谱创建时间：2021-02-06 21:51:48