最简单的蒜蓉扇贝

作者： 立志做一个会敲代码的厨师

用料

• 扇贝 6只
• 大蒜 1头
• 生抽 1勺
• 蚝油 0.5勺
• 蒸鱼豉油 1小勺

最简单的蒜蓉扇贝的做法步骤

步骤 1

先将扇贝与贝壳分离，用小牙刷将贝壳仔细清洗干净

步骤 2

将蒜切成蒜末，起锅烧油，放入蒜末翻炒，翻炒过程中加入生抽和蚝油，炒熟后倒出备用

步骤 3

将蒜末均匀铺在扇贝肉上，放入贝壳中，放入蒸锅中，蒸锅上汽后8分钟取出

步骤 4

起锅烧油，油烧至冒汽后均匀倒在蒸好的扇贝上，再将1小勺蒸鱼豉油均匀地洒在每个扇贝上

菜谱创建时间：2021-02-06 20:15:34