准备好所有的食材。爱乐薇淡味黄油提前取出,放室温软化,能轻松压出手指印就是可以了。
或者隔水融化黄油,放一边晾凉备用。
面粉装在大碗中,倒入泡打粉、砂糖、盐、爱乐薇淡味黄油、牛奶和鸡蛋液。
揉成均匀的面团,再将海苔肉松与面团混合均匀。
将肉松面团压成均匀的1厘米厚度。
用模具压出方正的面团。这个饼干的形状可以随自己喜欢去做,或者压成圆形后用刀切均匀几块。
将面团放铺了油纸的烤盘上,隔开适当的空间,以免烤制过程中饼干膨胀会粘一起。用刷子给面团表面刷上蛋黄液。
烤箱预热180度,放入中层烤25分钟。
爱吃香葱、培根(煎一下切碎)的小伙伴,也可以随自己口味加香葱和培根,味道也是非常棒。
一起来享受美美的下午茶时光吧!
成品图
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