鸡丝鲜面

作者： 苗儿与旺强

旺强妈妈还寄来很多自制卤鸡肉，今天用它来下面。

用料

• 老妈牌卤鸡 500g
• 挂面 200g
• 白菜 300g
• 盐 1/4勺
• 芝麻油 5g

鸡丝鲜面的做法步骤

步骤 1

准备食材。

步骤 2

卤鸡肉用手撕成丝，白菜事先炒至八成熟。 起锅烧水，待水沸腾后加入鸡丝，煮的时间稍微长一点，让水分渗透进鸡肉内，吃起来不会那么柴，汤也更鲜。

步骤 3

待鸡肉煮好下入白菜、挂面，加入1/4勺食盐调味。 煮个两三分钟即可关火，出锅前加入适量芝麻油即可食用。

步骤 4

吃一碗鸡丝鲜面，还多喝了两碗汤🉑

步骤 5

鲜香浓郁有营养，你也试试吧！

菜谱创建时间：2021-02-06 15:09:46