一次成功！低脂版黑森林盒子蛋糕，好吃到爆

作者： 路过的小酒窝

用料

• 爱乐薇淡味黄油 40克
• 鸡蛋 4个
• 牛奶 40克
• 低筋面粉 40克
• 可可粉 10克
• 白砂糖 40克
• 淡奶油 150克
• 樱桃 6个

一次成功！低脂版黑森林盒子蛋糕，好吃到爆的做法步骤

步骤 1

取40克爱乐薇黄油隔水融化成液体

步骤 2

融化的黄油和牛奶一起搅匀

步骤 3

过筛低粉拌匀，加入蛋黄搅匀

步骤 4

过筛可可粉再次搅匀

步骤 5

蛋清分三次加入砂糖，打发至中性

步骤 6

蛋白和巧克力蛋糕糊混合，翻拌均匀

步骤 7

倒入模具中，用上下火170度烤25分钟左右即可

步骤 8

取出，用杯子压出形状

步骤 9

放入杯底

步骤 10

淡奶油加砂糖打发至有纹路

步骤 11

挤入杯中，一层蛋糕，一层奶油

步骤 12

表面装饰巧克力碎，挤入奶油，装饰水果即可

一次成功！低脂版黑森林盒子蛋糕，好吃到爆的小贴士

烤箱的温度和时间仅供参考

菜谱创建时间：2021-02-06 11:32:12