备料: 虾洗净(我用的黑虎虾仁所以不用去壳,如果买的新鲜虾去壳去虾线)、切小粒后加几滴柠檬汁抓匀腌制一会儿。 干香菇提前泡发好后切碎粒、胡萝卜去皮切碎粒、玉米剥好、青豆剥好。
几款蔬菜先焯水去生,捞起沥干,锅中抹薄油,将虾仁放入翻炒均匀,随后加入蔬菜粒炒熟、加盐调味,盛出。
鸡蛋调匀、再加入(水+淀粉先调匀制作好的)水淀粉、调匀后过滤一遍。
不粘平底锅先烧热,调制小火,用汤勺将蛋液舀入锅中,转动锅缘,小火将蛋饼烙熟,蛋饼周围开始翘起来时,轻轻取出备用,韭菜焯水几秒捞出即可。 ps:平底锅20-24做出的其实更合适些,可以做8-10个,我这个偏大了,28的,所以做出来的福袋比较大,但刚好6个。
黄金蛋饼、五彩馅料和韭菜绳都准备好了,接下来就是包啦,福袋其实属于怎么包都还挺好看的制作办法,蛋饼包好可以用剪刀修剪一下边缘。
宝藏小方加满水,送入后选择原汽蒸15分钟即可~ 可以看到宝藏小方的出汽量真的很不错,迅速。
宝藏小方的外形小巧、简单、时尚、百搭~感觉放在家里的任何地方都不错。
🔔出炉就可以吃咯。
黄金五彩福袋,这个好彩头不错的~愿您来年大吉大利、财源广进🧧
松下蒸烤箱是陪伴我七年下厨时光的好帮手~还记得从一开始下厨时那个啥也不会做的家伙,就每天守着它做了各种蒸菜和小点心,也用它烤了好多蛋糕,信心和兴趣就是这样慢慢积累培养起来的,到了现在,它已经是我厨房里不可或缺的存在。