准备两个西红柿,剥皮,一般选熟一点的,吃起来沙沙的西红柿,。 剥皮我一般是用刀在西红柿顶部划个十字,然后用热水烫一会儿,大概1到2分钟差不多就可以完美剥皮了。
西红柿剥皮后切成小块。
然后中火,锅里倒入油,加入大概1/3西红柿炒一下,努力炒成西红柿酱,这样能使汤汁更有味道
加入剩余西红柿,加水,开始煮
煮4-5分钟,汤可以整体看着发红了,依次加入方便面菜包,粉包,酱包 然后再加入方便面,鸡蛋,青菜,火腿等食材(配菜根据自己喜好)
出锅,开吃