把蛋挞皮从冰箱里面拿出来,先把底托与蛋挞皮分离,如果软化了就不好分开了
把汤圆放到蛋挞皮里面,等待蛋挞皮软化,然后用蛋挞皮包裹住汤圆。
慢慢的把口收好,放到蛋挞托上
用牙签把做好的蛋挞多扎几个洞,为的是把汤圆扎破,避免烤的时候汤圆爆裂
把扎好口的成品上面刷上蛋黄液,撒上芝麻装饰,烤箱预热200度5分钟。
预热后把蛋挞汤圆放到烤箱中层,上下火200度,烤18分钟,烤完就可以吃了,外面酥脆,里面软糯拉丝,非常美味简单,即使手残也可以尝试!
喜欢的可以试试,什么口味的都可以