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焦糖脆脆糯米船

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作者: AnneJinJin
没有复杂的操作,也就跟风做了一下,分享一下心得。

用料

焦糖脆脆糯米船的做法步骤

步骤 1

除了杏仁以外,所有食材一起熬制成焦糖,中火开始搅拌烧制,看到糖液冒泡开小火继续搅拌至颜色变黄关火,放杏仁片快速搅拌,放在油纸上冷却,建议放个小船在边上比划一下长度,不要超出。

步骤 2

切块放在小船里,侧过来放哈。厚度与小船平就行,太多烘烤会漏出来。

步骤 3

烤箱160度15-18分钟即可。

步骤 4

如图状态,很香哦……

步骤 5

拿出来放凉,一口咬下去,又香又脆,焦糖我喜欢浓郁点,所以会有较焦的口感,这个看你个人喜好,如果不喜欢第一步熬糖液稍微颜色浅点,烘烤时间短点。

菜谱创建时间:2021-02-06 02:13:33
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