蔓越莓沙琪玛

作者： 康妈亲焙

用料

• 鸡蛋 160克
• 低筋面粉 240克
• 泡打粉 3克
• 手粉（玉米淀粉） 适量
• 盐 1克
• #糖浆
• 细砂糖 100克
• 水 60克
• 蜂蜜 60克
• 白芝麻 20克
• 杏仁 20克
• 蔓越莓干 50克

蔓越莓沙琪玛的做法步骤

步骤 1

松软30分钟

步骤 2

擀开

步骤 3

折叠起来切细

步骤 4

用玉米淀粉打散面条

步骤 5

油温是150度，面条散落到油锅

展开全部

步骤 6

步骤 6

尽量分开

步骤 7

金黄油就勺起来，约炸了一分钟。

步骤 8

炸完去油

步骤 9

加入杏仁碎，蔓越莓干，白芝麻

步骤 10

倒入糖浆，（细砂糖，水，蜂蜜倒入奶锅，熬煮118度）拌匀

步骤 11

倒入模具中整型

步骤 12

压紧

步骤 13

整好型

步骤 14

凉后切块就行

菜谱创建时间：2021-02-05 23:39:10