日式焦糖杏仁糯米船

作者： MiniD丁丁

儿子喜欢吃，那麻麻就来做。也可以亲子烘焙来做呢，超简单快手。大家不妨试试

用料

• 黄油 50克
• 细砂糖 40克
• 奶油 12克
• 转化糖浆 50克
• 盐 1克
• 杏仁片 90克
• 糯米船底 30只

日式焦糖杏仁糯米船的做法步骤

步骤 1

将除杏仁和糯米船底以外的所有材料加入小奶锅，小火搅拌加热

步骤 2

加热到所有材料融化，开中小火，让糖浆翻滚，大概到这样冒小泡泡10秒，就可以关火🔥

步骤 3

倒入杏仁片，翻拌均匀~让每一片杏仁片都裹上糖浆

步骤 4

拿出准备好的小船

步骤 5

用勺子挖上糖浆给它填上~千万别放太多，大概8分满就好。要不烤的时候可就“翻船”啦。会漏的烤盘满满都是糖浆！

步骤 6

我称了一下。大概一个8g左右。自己把握哈

步骤 7

放入预热好的烤箱，上下火165度，12分钟，上色到你满意的颜色就可以出炉了。

步骤 8

刚出炉的时候是黏牙而且超烫的，千万别吃。晾凉，就变酥脆啦。超美味~

步骤 9

打包一下，装袋封口，送闺蜜棒棒哒~

日式焦糖杏仁糯米船的小贴士

除了下杏仁片还可以下各种坚果，但坚果记得切碎

菜谱创建时间：2021-02-05 17:03:07