墨西哥红豆包

作者： 小梁烘焙基地

自留菜谱方便记

用料

• 红豆 160克
• 高筋面粉 280克
• 牛奶 130克
• 盐 3克
• 细砂糖 30克
• 黄油 25克
• 酵母 3克
• 鸡蛋液 70g
• 表面蛋酥
• 黄油 35克
• 鸡蛋液 35g
• 面粉 35克
• 糖粉 35克

墨西哥红豆包的做法步骤

步骤 1

面团揉好，一发后排气，分成八份，松弛10min。 准备蛋酥液，黄油软化加糖粉拌匀加蛋液拌匀加面粉拌匀。 一个包配20g红豆。揉圆二发。 二发完成后在包上挤蛋酥液 180度15分钟出炉

菜谱创建时间：2021-02-05 16:00:34