· 🌈节节高升-小炒时蔬 🛒食材: 虾仁,黄瓜,胡萝卜,豌豆,玉米,宝宝酱油 🔖步骤: ①黄瓜切段,去除中间部分,挖去黄瓜瓤。 ②三色粒焯水,下锅翻炒。加入宝宝酱油。 ③下虾仁翻炒,放入黄瓜中。
🌈招财进宝-肉丸蒸蛋 🛒食材: 胡萝卜,肉,鹌鹑蛋,宝宝酱油,核桃油,淀粉 🔖步骤: ①胡萝卜、猪肉、小葱,加宝宝酱油打碎,肉末搓成丸子。 ②碗中均匀放上肉丸,挖小洞,打入鹌鹑蛋。 ③上锅蒸熟,倒掉汤汁。酱油核桃油清水加淀粉调酱汁,酱汁煮开淋在肉丸上,撒上葱花。
🌈张灯结彩-肉沫茄盒 🛒食材: 茄子,核桃油,猪肉,胡萝卜,葱姜,宝宝酱油,淀粉 🔖步骤: ①胡萝卜、猪肉、小葱,加淀粉打碎。茄子切段,对半切开。 ②筷子放两边切花刀不切断。茄子切小段。 ③肉末填入茄子中,放上胡萝卜装饰,上锅蒸15分钟。酱油清水核桃油加淀粉调酱汁,煮开淋在茄盒上。
🌈金玉满堂-凤尾虾球 🛒食材: 土豆,虾,奶酪,面包糠,玉米淀粉,鸡蛋,核桃油 🔖步骤: ①鲜虾去头去虾线,柠檬腌制。土豆蒸熟碾成泥。加入核桃油搅拌。 ②取土豆泥,放入虾仁。 ③裹上淀粉,蘸取蛋液,裹上面包糠,150度烤20分钟。
🌈蒸蒸日上-玉子豆腐蒸蛋 🛒食材: 玉子豆腐,鸡蛋,虾仁,葱,宝宝酱油 🔖步骤: ①鸡蛋打散过筛,豆腐切片摆盘。 ②蛋液和水1:1.5混合后倒入盘中。 ③冷水上锅蒸10分钟,放入虾仁再蒸5分钟。酱油香油奇清水加葱花混合调酱汁,出锅后淋入酱汁。 ·
🌈春色满园-水果福袋 🛒食材: 鸡蛋,牛奶,草莓,芒果,蓝莓,低粉,火龙果,猕猴桃 🔖步骤: ①火龙果打碎后加入鸡蛋打匀,加入低粉搅拌均匀,过筛。 ②装入裱花袋,水果切丁。 ③锅中挤入蛋液煎成蛋饼,取出晾凉放水果。两边叠起。