咖喱鸡捞粉丝

作者： 毕饧

不知道怎么消耗咖喱粉的我，从B站上看的港式咖喱捞粉丝

用料

• 咖喱粉 2勺
• 鸡全腿 1只
• 淡奶 少许
• 粉丝 1把
• 酱油 1勺
• 鸡精 1勺
• 高汤（不加也可以） 1碗
• 洋葱 1个

咖喱鸡捞粉丝的做法步骤

步骤 1

鸡肉切块，葱姜蒜水和酱油腌鸡腿肉，2小时以上

步骤 2

鸡肉裹淀粉，上过煎到凉面金黄（也可以和我一样裹一层干粉一层淀粉糊，上烤箱烤）

步骤 3

用锅里的鸡油下洋葱炒软，加入两勺咖喱粉，炒到出香味

步骤 4

加入水或者高汤到沸腾，加一勺酱油一勺鸡精和鸡块，再加一些淡奶，然后加入粉丝煮软

步骤 5

撒上葱花，浇一勺辣椒油

菜谱创建时间：2021-02-05 07:28:44