羊排2斤,加盐、大葱段炖到羊肉软烂后,加扇贝丁、甜虾、花甲肉、蟹足棒、鱼豆腐。(适当调整,贝类都很鲜)开锅后撒适量味精就可以了。
这道菜大概是十几年前在青岛吃过的,当时也是那个酒店师傅的拿手菜。然后我想做这道菜也是惦记了十几年(毕竟怕家人痛风、有遗传史),终于在2021年的今天安排上了。心血来潮做的,所以没有步骤图,但是很简单很快手呀。