华夫糯米饼

作者： 小白熊-1

用料

• 糯米粉 适量
• 水 适量
• 油 适量

华夫糯米饼的做法步骤

步骤 1

搓汤圆：有汤圆的可以忽略这步。 把水和糯米粉倒在一个容器里揉匀。 先放糯米粉，吃多少放多少，加完水的面团体积几乎不变。 水放多少合适？先慢慢加，用筷子搅拌成小颗粒，然后用手使劲就能捏成团了。如果水加多了就会感觉在和稀泥，这种情况你就加点粉。 糯米团放久了会变干，干了就再洒点水。

步骤 2

锅里刷点油，把汤圆放在华夫饼锅中间盖上锅盖。 不刷油也可以，不会粘锅，但是容易发黑糊掉，可能受热不均。

步骤 3

华夫饼锅开火两面金黄就可以出锅，沾点白糖或者红糖味道都很好，外酥里糯。

华夫糯米饼的小贴士

要及时翻面查看饼的颜色。 速冻汤圆可能得先解冻软一点才能做。

菜谱创建时间：2021-02-04 19:59:10