首先准备底料,半个洋葱(最好用白洋葱甜一点,家里没有了)半个苹果,半个白梨,半个去皮白萝卜都切成大片不用很薄
黑猪五花肉切成大块上面放上香叶,黑胡椒粒然后倒水莫过材料
水滚以后把浮沫撇掉,放入半碗清酒,三大勺韩国大酱
水开后改小火,正面煮25分钟,翻个面再煮25分钟,把肉捞出来切成小块,不要太薄啊,然后用生菜包着肉片,辣椒,蒜片,放点韩国混合蘸酱,味道好吃急了