新鲜的折耳根清洗干净 放入碗中
凉拌调料:2大勺生抽 一勺醋 一勺白糖 一小勺花椒粉 3勺辣椒油 蒜压成蒜泥 一勺鸡精 一小勺盐 适量葱花香菜
可以把调料直接加菜上再拌 但折耳根不是太容易拌匀 可以先把所有调料调好之后再拌入折耳根