不用油炸的地三鲜

作者： 麻辣奶奶小厨房

用料

• 茄子 半个
• 土豆 半个
• 青椒 1个
• 生抽 适量
• 盐 适量
• 葱 姜 适量
• 淀粉 适量
• 耗油 适量
• 白糖 适量

不用油炸的地三鲜的做法步骤

步骤 1

葱 姜切丝，青椒切块备用

步骤 2

茄子 土豆切块备用

步骤 3

茄子 土豆我用空气炸锅炸了一下（这样食用的油会少一些，吃起来不会那么油腻）

步骤 4

热锅烧油 放入葱 姜爆香，放入炸好的茄子 土豆 还有青椒翻炒均匀

步骤 5

依次放入生抽 耗油 白糖 盐翻炒均匀，在加入水淀粉翻炒几下就可以出锅了

菜谱创建时间：2021-02-04 17:26:42