抹茶生巧～糯米船

作者： 阿娟私厨教室

用料

• 抹茶粉 4克
• 白巧克力 90克
• 淡奶油 25克
• 黄油 20克
• 糯米船壳 12个

抹茶生巧～糯米船的做法步骤

步骤 1

将所有材料秤量预备好

步骤 2

爱乐薇黄油块放入抹茶粉里隔水搅拌

步骤 3

抹茶粉用黄油混合不会有颗粒感可以很好的和巧克力融合

步骤 4

将白巧克力倒入碗面隔热水继续软化

步骤 5

倒入微沸的淡奶油搅拌均匀

步骤 6

乳化好的抹茶生巧装入裱花袋中备用

步骤 7

糯米船烤箱风热烘烤10分钟左右备用

步骤 8

将抹茶生巧挤入糯米船里轻轻晃动让其流平

步骤 9

在生巧还未凝固前撒上椰蓉装饰出想要的效果，等待生巧完全凝固后即可享用美味啦

菜谱创建时间：2021-02-04 15:40:41