黄油饼干

作者： 曦乐娘

如果想做亲子烘焙 这款黄油饼干超级适合你

用料

• 无盐黄油 150克
• 糖粉 100克
• 低筋粉 250克
• 鸡蛋 1个
• 蔓越莓（可省） 50克
• 坚果（装饰） 适量

黄油饼干的做法步骤

步骤 1

主锅加入100g冰糖，设置了10秒/速度10打磨成粉；

步骤 2

直接往主锅里加入150克黄油（需要提前软化）、1颗鸡蛋、250克低筋粉；

步骤 3

设置30秒/速度4进行混合；

步骤 4

倒出混合物；

步骤 5

将面团装入保鲜袋（保鲜袋方便擀），用擀面杖擀成比较薄、均匀的薄片，然后将保鲜袋轻轻放入冰箱冷冻15-30分钟，注意要平整放入冰箱冷冻室，冷冻出平整的薄片，才好整形；

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步骤 6

步骤 6

预热烤箱170度； 做法一：取出冷冻好的面团，用喜欢的造型模具按压出造型；

步骤 7

然后用坚果稍加创意；

步骤 8

做法二：也可以在第3步剩余10秒时，从主锅盖洞口加入50克蔓越莓，做成蔓越莓黄油饼干；

步骤 9

同样用模具整形；

步骤 10

整形结束，将烤盘放入预热好的烤箱，设置170度/13-15分钟烘烤（视饼干边缘略微黄即可）；

步骤 11

可爱又简单的黄油饼干，学会了吗？带上孩子一起做，肯定很开心🥳

黄油饼干的小贴士

本食谱约可以做50-60块饼干。

菜谱创建时间：2021-02-04 14:49:41