滑蛋开放三明治

作者： 长桉-

是 早餐重度爱好者哦

用料

• 鸡蛋 3个
• 各类蘑菇均可 适量
• 盐 适量
• 淡奶油 三小勺
• 黄油 5克
• 面包 一片/一块（酸面包、可颂、碱水、恰巴塔都OK啦）
• 块状奶酪 擦丝 （爱吃就多加）
• 豆苗 可不加

滑蛋开放三明治的做法步骤

步骤 1

三个鸡蛋打散，加入淡奶油搅拌均匀，加盐和胡椒

步骤 2

黄油加口蘑入胡椒一点点盐，炒香、出水、收汁，加入蛋液中

步骤 3

热锅加黄油入蛋液将锅铲不断向中间推，蛋液稍结块就关火 余热焖熟

步骤 4

我烤了一片黑麦酸面包，抹一点点油盐黄油，（可以没有）铺上滑蛋

步骤 5

撒上豆苗 擦一些帕玛森奶酪增加咸鲜口感

菜谱创建时间：2021-02-04 14:46:04