凉拌黄瓜木耳

作者： 烤肉名称

老爸最喜欢吃的一道凉拌菜

用料

• 云耳 适量
• 黄瓜 2根
• 糖 适量
• 盐 适量
• 陈醋 适量
• 生抽 适量
• 小米椒 3个
• 蒜 5瓣
• 香菜 2根

凉拌黄瓜木耳的做法步骤

步骤 1

大蒜切碎，香菜洗干净切段，小米椒切碎

步骤 2

冷水泡好的木耳，沸水煮一两分钟。捞出过冷水。黄瓜放盐腌制几分钟，倒出盐水，用冷水冲洗干净。锅里放适量的糖、盐、恒顺陈醋、生抽及大蒜小米椒搅拌均匀。将黄瓜木耳及香菜倒入拌均匀，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏。

凉拌黄瓜木耳的小贴士

每个人的口味不一样，没有必要和别人的糖盐放一样。少量放盐，不够再慢慢调。过冷水和冰镇，木耳比较脆

菜谱创建时间：2021-02-04 13:21:01