准备材料，白菜切片，五花肉切片，姜切片。这张照片被识别为人像😂。五花肉最好用生抽腌制一下15分钟。我忘了。
粗粉条:地瓜粉或者土豆粉都行。洗净，不用泡。
五花肉在不粘锅里躺好。
小火煎。烤肉的赶脚。
看看这美美的小模样。
可惜声音没出来，看看它们滋滋地渗出油脂，嘶嘶做声地冒着泡泡儿。幸福不?我是吃货。
下姜片爆香。肉熟后，终于识别为美食了，溜溜的自动换了滤镜。😅
加500ml热水。下粉条，生抽2勺。小火炖10分钟。
下白菜帮炖，5分钟后下白菜叶。再炖5分钟收汁儿。
加上1勺老抽美颜，2克盐调味。配上米饭，好吃。
我做的比较简单，小伙伴们可以加葱，加八角，加大酱，加干辣椒段随意。 用热水一是为了不紧缩煎的五花肉，炖完了更加软糯，和红烧肉一个思路，二是因为用了不粘锅，说明书说热锅不要烹冷水，对涂层不好。 炖粉条炖多长时间，跟粉条有关系，最好守着锅，玩手机很容易把粉条炖地稀烂软，像我一样。