把虾仁处理好并剁碎。用少许淀粉和橄榄油抓一下。鸡蛋打好。
整个青椒立着切下一片,然后切小块,注意不要切到青椒内白色部分。胡萝卜切小块。放入拉蒜器把青椒和胡萝卜绞成碎末。
热锅放橄榄油,虾仁青椒胡萝卜齐下锅,快速翻炒,感觉这些菜熟以后放蛋液,迅速翻炒起锅。
特别香 都给吃了