买虾去皮去虾线,我觉得超市那种剥好的虾仁没有自己剥的好
剁碎,如果宝宝太小就剁的碎一些,宝宝大些的话可以不剁那么碎,还可以锻炼咀嚼能力
剁好之后就放碗里,加入料酒,一点点盐,味达美搅拌,顺着一个方向,然后加入蛋清和淀粉
之后就可以用勺子🥄挖块放水里煮,小火煮就可以,出锅了放点芝麻油,完美