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这个方子的灵感,来自爱尔兰厨师Valentine Warner(他是BBC美食纪录片What to Eat Now的主持人)的菜谱——用贵腐甜酒来浸泡草莓,配上法式酸奶油和柠檬脆饼,就是高级感十足的小甜点。
自家做,用贵腐有点奢侈,可以替换成喝剩下的小甜水、米酒、甘酒……都好吃!
【搬运】草莓甜酒的做法步骤
步骤 1
第一步,洗净去蒂,随意切块。第二步,把喝不完的甜酒咕嘟咕嘟倒进去。第三步,用保鲜膜或有盖容器密封好,冷藏4-5个小时,做完了。
步骤 2
拿出来,浅金色酒液会泛出娇羞的晕红。草莓添了一抹透亮清爽的花果香,在舌尖轻轻一压就溢出酸甜带酒香的汁水,特别有趣!
菜谱创建时间:2021-02-03 23:04:43