入口即化❗️Mini小芝士蛋糕❗️搅一搅就能做

作者： 丽丽在目yl

对芝士完全没有抵抗力！ 这个小芝士细腻绵密！入口即化！ 做法简单，材料只有搅一搅就OK！ 简单装饰草莓🍓颜值也OK！

用料

• ✅饼底
• 消化饼干 75克
• 融化黄油 30克
• ✅芝士材料
• 奶油奶酪 150克
• 细砂糖 50克
• 鸡蛋（常温） 1个
• 柠檬汁 8克
• 低筋面粉 7克
• 酸奶油 95克
• ✅酸奶油
• 柠檬汁 20克
• 淡奶油 100克

入口即化❗️Mini小芝士蛋糕❗️搅一搅就能做的做法步骤

步骤 1

准备好食材，配方量可以做6连杯， 酸奶油做法：柠檬汁➕淡奶油，改保鲜膜室温放置30分钟，搅匀即可，最好冷藏过夜再用

步骤 2

消化饼干擀碎➕融化的黄油拌匀

步骤 3

看到饼干颜色变深，就是混合均匀了

步骤 4

六连杯模具放纸托，放入饼底压平

步骤 5

奶油奶酪➕细砂糖隔热水搅拌顺滑

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步骤 6

步骤 6

分2次加常温蛋液，用电动打蛋器打匀

步骤 7

加柠檬汁搅匀

步骤 8

加低粉搅匀，搅匀即可，不要过度搅打⚠️

步骤 9

加酸奶油搅匀

步骤 10

倒入模具，震平表面

步骤 11

送入提前预热好的烤箱，160度烤15分钟左右，中间刚刚凝固即可

步骤 12

送入冰箱冷藏2小时表面装饰草莓🍓即可！

入口即化❗️Mini小芝士蛋糕❗️搅一搅就能做的小贴士

配方量是6个纸杯🧁

菜谱创建时间：2021-02-03 21:51:12