弹牙好吃，不会腻的可乐鸡翅，你尝过了么？

作者： 海哥大美食

晚上加餐，来个可乐鸡翅，这是一个小白也能拿得出手的菜式 鸡翅两面煎得金黄，可乐全渗进肉里，散发着阵阵鲜香～ 用手轻轻一扭，就能轻易脱骨，用来配饭简直棒极了！

用料

• 鸡翅 10个
• 姜 2片（焯水用）
• 料酒 1勺（焯水用）
• 盐 3克
• 姜 2片
• 八角 2个
• 酱油 2勺
• 可乐 300ml

弹牙好吃，不会腻的可乐鸡翅，你尝过了么？的做法步骤

步骤 1

先用牙签在表面扎上小孔

步骤 2

再冷水下锅焯水

步骤 3

之后放到平底锅煎到两面金黄

步骤 4

再将鸡翅放入陶瓷煲里，加入姜2片，八角2个，盐适量，酱油适量，可乐300ml

步骤 5

先大火煮至沸腾，再转小火炖15分钟，之后大火收汁，看到酱汁浓稠的样子就可以了

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步骤 6

步骤 6

上碟～ 将酱汁淋上，最后撒上白芝麻！

步骤 7

香喷喷又入味的可乐鸡翅就做好了！

弹牙好吃，不会腻的可乐鸡翅，你尝过了么？的小贴士

想要鸡翅肉质不柴，就要记得几点： 1.不要切花刀，要用牙签扎小孔 2.用冷水下锅焯水，放上料酒、姜 3.先大火煮沸，小火炖，最后再大火收汁

菜谱创建时间：2021-02-03 21:31:45