椒盐牛肉粒

作者： 岳晓颜

用料

• 牛肉 300克
• 孜然粉 1勺
• 生抽 1勺
• 料酒 1勺
• 蚝油 1勺
• 胡椒粉 1小勺
• 淀粉 1勺
• 食用油 适量
• 蒜子 6瓣

椒盐牛肉粒的做法步骤

步骤 1

牛里脊切小块

步骤 2

用胡椒粉，料酒，生抽，蚝油，孜然粉，淀粉拌匀，腌制20分钟。

步骤 3

锅里倒油，牛肉粒下锅炸至6成熟。

步骤 4

热锅下食用油，倒入蒜末，炒香。

步骤 5

下牛肉粒，加椒盐颗粒，爆炒，起锅。

菜谱创建时间：2021-02-03 19:40:42