白萝卜切丝,放少许盐,腌制半小时让其出水
萝卜丝拧水去除多余水分,不用拧太干
然后再切几刀成小丝,如图
放入葱花和少许面粉,一个鸡蛋
少许油
少许胡椒粉(这里之前腌制过用过盐,可以看情况加不加盐)
搅拌均匀
上锅小火煎至两面变黄即可
出锅