面粉＋玉米面＋色拉油（少许）＋鸡蛋＋盐（少许）＋胡椒粉（少许）拌匀，醒10分钟9
锅里热油，倒入酱料拌匀
电饼铛预热（不用刷油），倒入面糊摊匀（最好薄点），倒入鸡蛋，撒上芝麻（最好烙成稍微硬点的面皮）
鸡蛋定型后翻面，抹上酱料，撒上葱花香菜，炒好的土豆丝（或其他配料），炸好的薄脆（包饺子省的面皮，擀薄，中间切两刀，不要切断，油炸即可）
卷起来就好了